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餐廳訂位登記表範本

訂位電話講三分鐘還要再回撥確認?這份訂位表單範本把日期時段、大人小孩人數、包廂與慶生需求、素食與過敏一次收齊,現場備位不會出錯。

什麼時候用

把訂位連結放 IG 簡介、Google 商家、LINE 官方帳號的自動回覆裡。

完整欄位

這是範本目前的實際欄位。要紙本的話, 直接列印空白表(A4 一頁,不用註冊), 或下載 Excel/Word 檔(免費註冊後下載,表頭會印上你們的單位名稱); 要建成線上表單,欄位可以增刪、改文字、改順序。 建成線上版時,表單最後會自動附上一段「個人資料蒐集告知」, 單位名稱與聯絡窗口帶你自己的資料(範例條文,可以改)。

欄位填法必填
訂位人姓名 單行文字 必填
聯絡電話 單行文字 必填
Email(訂位確認信與前一天提醒) 單行文字 選填
用餐日期 日期 必填
用餐時間 時間 必填
大人人數 單行文字 必填
兒童人數(需兒童椅請註明) 單行文字 選填
特殊需求
選項:靠窗座位、包廂、慶生佈置、素食、無障礙座位、推車位
複選 選填
食物過敏或飲食禁忌 多行文字 選填
其他備註 多行文字 選填

這張表可以搭配的信

表單收到資料之後,接下來要寄的確認、提醒、通知,同一個帳號就寄得出去,不用另外找寄信工具。

開箱就綁好 送出後確認信

填完自動寄「收到訂位」給填的人

開箱就綁好 日期到了提醒

「用餐日期」前 1 天自動寄「用餐前一天提醒」

之後 寄通知給填過的人

填的人會進你的名單,之後可以用「寄送任務」寄通知或電子報給他們

信件範本庫也有這一類現成的信:出貨通知、感謝來店+評論邀請、久未回訪關懷、熟客回訪優惠——挑一封,把「(請填:…)」換成你的內容就能寄。看全部信件範本 →

實務上要注意的事

大人小孩分開問,備位才不會錯

四大二小跟六個大人要的桌子不一樣。分開填,現場備兒童椅也不會漏。

飲食禁忌先問,廚房才來得及準備

素食、過敏、不吃牛——訂位當下就收到,不是客人坐下來才說。

訂位資料自動進名單

留了 Email 的客人會建檔,之後有活動或公休通知寄得出去,不用再從訂位本上一個一個抄。

送出就回一封「收到訂位」,前一天再提醒

留了 Email 的客人送出當下收到「我們收到您的訂位」(附他填的內容),用餐前一天早上再自動提醒;信寫的是「收到」不是「訂位成功」,客滿要不要收還是你決定。兩封信的內容都可以改。

紙本改成線上,差在哪

紙本

當場要有人抄、字跡看不懂要回問、要查某一天得翻一疊、 紙會濕會不見、統計要重打一次。

線上表單

掃 QR 對方自己填、填完立刻通知窗口、要查用搜尋的、 可以匯出成 Excel、需要簽名的欄位可以手寫。

常見問題

可以限制每個時段只收幾組嗎?

可以設「收件上限」,收滿之後公開連結會顯示已額滿。但它是整張表單的總量,如果要分時段控管,實務做法是一個時段開一張表單。

客人訂了沒來怎麼辦?

系統不會自動處理 no-show。範本的「用餐日期」已經設好前一天早上自動寄提醒信,留了 Email 的客人會收到(信的內容可以改,寫上取消方式);沒留 Email 的,每天在回收紀錄把日期依據換成「用餐日期」、篩出明天的訂位再打電話確認。

要收訂金可以嗎?

這套系統沒有金流功能,不能線上收款。常見做法是在表單說明裡附上匯款資訊,收到後人工確認。

這張表,30 秒就能變成可以掃碼填的線上表單

不用重畫欄位。建好產生 QR,貼在現場就能開始收。

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